21 octobre 2026
Vous savez que vous mangez trop de sucre. Vous aimeriez réduire votre consommation. Pourtant, au moment de passer à l'action, les envies reprennent le dessus.
Dans ce nouvel épisode de Bionutrition, Marion Kaplan propose une méthode progressive pour modifier ses habitudes alimentaires et réduire sa consommation de sucre.
Car le problème ne se limite pas aux gâteaux, aux bonbons ou aux sodas. Le sucre se cache aussi dans de nombreux produits du quotidien : pains industriels, sauces, plats préparés, boissons végétales et même certains aliments présentés comme sains.
Comment repérer ces sucres cachés ? Pourquoi est-il parfois si difficile de résister à une envie de sucré ? Et quel rôle jouent la glycémie, l'insuline et nos habitudes alimentaires ?
Marion Kaplan détaille son programme en trois étapes : commencer par supprimer les boissons sucrées, réduire ensuite les produits ultratransformés, puis réévaluer la place des aliments riches en amidon, selon son approche nutritionnelle.
Elle évoque également le jeûne intermittent, les alternatives au sucre, les aliments réconfortants et surtout la manière de retrouver du plaisir sans tomber dans la frustration permanente.
Une émission concrète pour comprendre notre relation au sucre, apprendre à mieux le repérer et découvrir une méthode progressive pour en consommer moins.
