26 juin 2026
La Commission européenne a mis à jour son catalogue Novel Food, avec trois évolutions à suivre pour les acteurs de la nutrition et des compléments alimentaires. Première information, l’extrait de karité riche en polyphénols, issu de *Vitellaria paradoxa*, est désormais répertorié comme Novel Food pour toute utilisation. Cela signifie que cet extrait est considéré comme un nouvel aliment au sens réglementaire européen, et qu’une autorisation préalable est nécessaire avant sa mise sur le marché dans les denrées alimentaires ou les compléments alimentaires. Deuxième évolution, le mollusque *Rapana venosa* n’est pas considéré comme Novel Food, que ce soit dans les denrées alimentaires ou dans les compléments alimentaires. Son usage ne relève donc pas, à ce stade, de la procédure d’autorisation spécifique aux nouveaux aliments. Enfin, les extraits aqueux de fleurs de Carthame des teinturiers, ou *Carthamus tinctorius L.*, voient leur statut non Novel Food élargi. Jusqu’ici, cette reconnaissance était limitée aux compléments alimentaires. Elle s’applique désormais également aux denrées alimentaires, probablement sur la base de nouveaux éléments démontrant un historique de consommation plus large. Pour rappel, le statut Novel Food concerne les ingrédients ou aliments sans historique de consommation significatif dans l’Union européenne avant mai 1997. Il constitue un point de vigilance majeur pour les fabricants, marques et ingredientistes, car il conditionne la conformité réglementaire avant toute commercialisation.
Source: Pharmanager Development.
