Petit-déjeuner, sucre, gluten, horaires des repas : faut-il revoir nos certitudes ?

07 octobre 2026
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Faut-il absolument prendre un petit-déjeuner ? Manger trois fois par jour ? Le sucre roux est-il vraiment préférable au sucre blanc ? Faut-il éviter de dîner tard ? Et que signifie réellement « manger équilibré » ?

Dans ce nouvel épisode de Bionutrition, Marion Kaplan se prête au jeu du vrai ou faux et bouscule, comme à son habitude, quelques-unes de nos certitudes alimentaires.

Certaines de ses réponses sont tranchées. D’autres méritent d’être nuancées.

Une émission pour questionner nos habitudes et surtout comprendre pourquoi, en nutrition, une règle présentée comme universelle ne convient pas forcément à tout le monde.

Bionutrition, avec Marion Kaplan, à écouter dès maintenant sur NutriRadio et vos plateformes de podcast.