Les probiotiques pourraient-ils aussi intéresser les fabricants de nutrition sportive ? Une étude sud-coréenne publiée dans la revue Nutrients a évalué une formulation multissouche appelée SLAB51 chez 36 sportifs masculins de haut niveau. Dans cet essai randomisé contre placebo, une semaine de supplémentation a été associée à une amélioration du temps d'exercice sur tapis roulant. Une analyse statistique complémentaire rapporte une différence d'environ 33 secondes en faveur du probiotique. Des résultats intéressants pour la nutrition sportive, mais encore préliminaires, qui demandent confirmation sur des populations plus importantes.